100% 순메밀 막국수
국내 청정 닭다리살 참나무숯 훈연
경기도 가평의 썬힐GC(골프클럽)에서 라운딩을 하면 식사를 위해 들르는 곳인데, 썬힐골프클럽에서 약 4,9km로 차로 7~8분 정도 소요됩니다.
과거에는 상호가 금강막국수 숯불닭갈비였는데 운악막국수 숯불닭갈비 본점으로 바뀌었네요
주차는 가게 바로 앞과 옆, 뒤쪽으로 주차가 가능하기 때문에 꽤 많이 주차가 가능합니다.
운악막국수 숯불닭갈비 · 대한민국 경기도 가평군 하면 운악청계로 422
★★★★☆ · 닭갈비전문점
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실내도 꽤 넓은 편이지만 봄날이 되니 야외 좌석에 자리를 잡았습니다.
이 곳의 막국수는 100% 순메밀을 사용하고, 닭갈비는 HACCP를 획득한 국내산 청정육 닭다리살을 참나무숯으로 훈연해서 사용합니다.
닭갈비는 간장 양념과 고추장 양념이 있는데, 같이 구울수 있기 때문에 적당히 나눠서 주문하는게 좋습니다.
추가 반찬은 셀프이니, 필요한 반찬은 가져다 드시면 됩니다.
고기를 가운데가 아닌 바깥쪽에서 구우는데, 구우면서 가위로 잘라줍니다.
바로 타기 떄문에 가운데는 아무것도 올리면 안됩니다.
이렇게 필요한 반찬들은 추가로 마음껏 가져다 드시면 됩니다.
고기가 적당히 잘 익었으면 맛있게 먹습니다.
고추장 양념도 그리 자극적이지 않고 살짝 매콤한 편이에요.
고기는 이렇게 막국수와 같이 드시면 더 맛있어요
막국수는 담백하기 때문에 식초와 겨자, 설탕을 취향껏 적당히 넣어서 드시면 더 맛있습니다.
가평의 썬힐골프장에서 라운딩 후에 식사하기 좋은 곳을 찾는다면 추천할만한 곳입니다.
운악막국수숯불닭갈비 : 네이버
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