종로 강촌숯불닭갈비. 숯불위에 굽는 종각역 닭갈비 맛집

숯불위에 굽는 닭갈비
종각역 맛집

1호선 종각역 3번 출구로 나가 좌회전하여 골목으로 계속 들어가다보면 우측에 강촌숯불닭갈비가 있습니다.

강촌숯불닭갈비 · 대한민국 서울특별시 종로구 인사동 종로9길 18

서울은 주로 철판에 야채와 함께 먹는 철판닭갈비가 거의 대부분인데, 강촌숯불달갈비는 종각 근처에서는 많지 않은 숯불닭갈비집입니다.

강촌숯불닭갈비는 참숯양념닭갈비와 참숯허브닭갈비가 주 메뉴입니다.
처음에는 없었던 메뉴인데 서울에서 진짜 보기 힘든 닭목살구이도 있습니다. 닭갈비 먼저 주문해서 드시고 닭목살구이는 나중에 조금 주문해서 맛을 보세요. 양이 적어 상대적으로 비싼편이니까요

참숯허브닭갈비는 허브향이 은은한데 소스에 찍어 먹으면 참 맛있습니다. 참숯양념닭갈비는 많이 맵지는 않지만 매콤한 양념 맛이 아주 좋습니다.

취향대로 주문하면 되지만, 대부분 이렇게 섞어서 양념닭갈비와 허브닭갈비를 섞어서 주문을 합니다.

숯불에 구워지는 맛있는 숯불닭갈비.
어때유, 군침 넘어 가쥬?

 

닭갈비는 소주 안주로 아주 딱입니다.

천정과 벽을 막은 야외 좌석은 석쇠가 아니고, 이렇게 쇠판에 굽습니다. 일찍 가야 안쪽 자리에 앉을 수 있습니다. 아무래도 철판보다는 석쇠에 굽는게 더 맛있게 느껴집니다.

그런데, 닭갈비가 진짜로 닭의 갈비인줄 아시는 분 있나요?
닭갈비는 닭다리살입니다.

뼈 부위는 잘 익지 않으니, 뼈 부위는 더 오래 익혀서 제일 나중에 드세요.

종각역 근처에서 숯불달갈비를 드시고 싶다면 추천할 만한 곳입니다.

강촌 숯불닭갈비 : 네이버

 

 

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다