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Food & Drink/국내 Food

[추필여국시] 속초 장칼국수의 참맛

by 고바마 2020. 5. 3.
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속초 장칼국수의 원조

영동지역의 별미 장칼국수의 원조로 알려진 
속초 정든식당을 14년간 운영해 온 사장님이 
2018년에 조양동에 새로 오픈한 가게라고 합니다. 
(정든식당은 아~주 오래 대기해야 합니다.)

옆집 지미家에 주차 가능하다고 합니다.

 

장칼국수를 먹어보면 그냥 칼국수에 
고추장 풀은 것 같지만 
맛있는 얼큰함이 묘하게 당기는 맛입니다. 

 

추필여국시

★★★★☆ · 국수 전문점 · 조양동 선사로4길 4-1

www.google.co.kr

비주얼은 전혀 화려함이 없습니다 
보기에는 텁텁해 보이지만 
시원하고 깔끔한 맛입니다.
묘하게 당기는 매콤한 맛입니다. 


부추전을 서비스로 제공하고 
반찬은 김치와 무생채가 있습니다.

기본 반찬인 김치와 무생채
메뉴판과 식재료의 원산지 표시
주택들이 밀집한 지역의 중간에 있습니다.

가게 이름이 특이해서 물어보니 
사장님 성함이 '추필여'라고 합니다. 
가게는 깔끔하고, 
맛은 정든식당의 맛을 이어 간다고 합니다. 


영업은 오전 10시 부터 저녁 7시 까지 이고, 
매주 월요일은 휴무입니다.

영업시간 안내 표지

 

 

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추필여국시

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